Crêperie au Cap d’Adge – 23 Place Terrisse 04 67 26 21 96
Les galettes de votre Crêperie au cap d’Adge | Au Blé Noir

Nos Galettes à la crêperie au Blé Noir

NOS GALETTES DE SARRASIN 


Á LA FARINE DE BLÉ NOIR BRETONNE IGP - SANS GLUTEN

LES GALETTES SONT ELABORÉES SUR DES GALETTOIRES TRADITIONNELS ET SONT ELABORÉES Á LA DEMANDE, PAR NOS SOINS, AVEC DES PRODUITS FRAIS DE QUALITÉ ET VENANT EN TRÈS GRANDE PROPORTION D’UNE FILIÈRE LOCALE OU RÉGIONALE

TOUS LES ACCOMPAGNEMENTS : FRUITS DE MER Á LA CRÈME, RILLETTE DE SAUMON, SAUCE MORILLES, CONFIT D’OIGNONS, POIREAUX EN BÉCHAMEL, COMPOTÉE DE POMMES AU BEURRE, POIVRONS GRILLÉS SONT ELABORÉS PAR NOS SOINS DANS UN SAVOIR FAIRE BRETON

TRILOGIE DE CANARD 21.90€

FOIE GRAS FRANÇAIS SUR TOASTS ET SA CONFITURE DE FIGUE
ACCOMPAGNÉ DE SON MAGRET DE CANARD FRANÇAIS
SUR SA COMPOTÉE DE POMME MAISON
ET DE SON FOIE GRAS POÊLÉ FRANÇAIS AU SEL DE GUÉRANDE

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NOS SUGGESTIONS


VÉGÉTARIEN 11.95€
ŒUF DE FERME, EMMENTAL FRANÇAIS, POIVRONS SNACKÉS MAISON, CHAMPIGNON DE PARIS FRAIS

VEGAN 11.95€
CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS, POMME DE TERRE VAPEUR, POIVRONS SNACKÉS MAISON, CONFIT D’OIGNONS MAISON

L’ATLANTIQUE 10.90€
SAUMON FUMÉ, CRÈME FRAÎCHE, CITRON JAUNE

CANCALE 11.90€
POMME DE TERRE VAPEUR, SAUMON FUMÉ, CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE, EMMENTAL FRANÇAIS

CAP FRÉHEL 11.30€
REBLOCHON FERMIER AU LAIT CRU, POMME DE TERRE VAPEUR, POITRINE FUMÉE GRILLÉE, EMMENTAL FRANÇAIS 

PAIMPOL 11.30€
POMME DE TERRE VAPEUR, CHÈVRE AFFINÉE, JAMBON BLANC AU TORCHON, EMMENTAL FRANÇAIS

ERQUY 11.30€
POMME DE TERRE VAPEUR, FROMAGE À RACLETTE AFFINÉ, JAMBON BLANC AU TORCHON, EMMENTAL FRANÇAIS

PERROS GUIRREC 11.30€
EMMENTAL FRANÇAIS, CAMEMBERT AOP, REBLOCHON FERMIER AU LAIT CRU, CHÈVRE AFFINÉ

GUINGAMP 11.50€
SAUCISSE DE TOULOUSE AU SEL DE GUÉRANDE, MOUTARDE DE DIJON, CONFIT D’OIGNONS MAISON, EMMENTAL FRANÇAIS

FOUESNANT 9.90€
CHORIZO, ŒUF DE FERME, EMMENTAL FRANÇAIS, SAUCE TOMATE

CROZON 9.90€
fondue de poireaux crémeuse maison, poitrine fumée grillée, emmental français

PONTIVY 11.95€
véritable andouille de Guémené fumée au bois de hêtre, pomme rôties au beurre, emmental français 

PLOUGASTEL 9.90€
jambon blanc au torchon, œuf de ferme, champignons de paris frais, emmental français

LANDERNEAU 10.90€
JAMBON BLANC AU TORCHON, ŒUF DE FERME, ROQUEFORT AOP, EMMENTAL FRANÇAIS

DOUARNENEZ 9.90€
JAMBON BLANC AU TORCHON, ŒUF DE FERME, CHÈVRE AFFINÉ, EMMENTAL FRANÇAIS

PONT AVEN 10.95€
CHAMPIGNONS DE PARIS FRAIS, CONFIT D’OIGNONS MAISON, BACON GRILLÉ, CHEDDAR, EMMENTAL FRANÇAIS

PORNICHET 11.90€
steak haché façon bouchère vf, roquefort AOP, emmental français

CROISIC 11.90€
steak haché façon bouchère vf, emmental français, sauce tomate, œuf de ferme à cheval

POULIGEN 11.90€
steak haché façon bouchère vf, confit d’oignons maison, poivrons frais épicés snackés maison, emmental français

ST NAZAIRE 12.95€
steak haché façon bouchère vf, emmental français, confit d’oignons maison, sauce tomate, cheddar, œuf de ferme à cheval

QUIBERON 13.90€
champignons de paris frais, emmental français, poitrine fumée grillée, œuf de ferme, salade fraîche à l’intérieur

PLOËRMEL 11.50€
poulet, confit d’oignons maison, poivrons frais épicés snackés maison, emmental français

CARNAC 11.50€
blanc de poulet frais grillé, confit d’oignons maison, cheddar, champignons de paris frais, emmental français

AURAY 8.90€
jambon blanc au torchon, œuf de ferme, emmental français

LAMBALLE 8.90€
SAUCE TOMATE, JAMBON BLANC AU TORCHON, EMMENTAL FRANÇAIS

TREBEURDEN 8.90€
BACON GRILLÉ, ŒUF DE FERME, EMMENTAL FRANÇAIS

ACCOMPAGNEZ VOS GALETTES DE

SALADE VERTE DU MARAICHER
ASSAISONNÉE DE SA VINAIGRETTE « MAISON »